Baratte à agitateur vertical
Numéro d'inventaire
1989.90
Désignation
Baratte à agitateur vertical
Création/Exécution
19e siècle
France
Matière et technique
Verre
Fer
Etamé
Mesures
Hauteur en cm : 35
Diamètre en cm : 12,5
Domaine
Vie domestique
Description analytique
Récipient utilisé pour la préparation du beurre.
La baratte à pales verticales est un récipient cylindrique en verre et à fond plat dans lequel une manivelle, en fer blanc, située à l'extérieur actionne deux pales verticales. La crème de lait ainsi battue est transformée en beurre.
Bibliographie
Impr. nationale
Exemplaire similaire n°14 p.4
Propriétaire
Département de La Réunion
Gestionnaire
Musée de Villèle
© 2020, Jacques Kuyten, Musée de Villèle
Facettes
Cliquez sur un terme pour voir toutes les œuvres de nos collections associées à ce dernier.